Elaboración de vino espumoso y gasificado e identificación de los principales compuestos volátiles que le proporcionen sabor y olor al vino blanco Sauvignon blanc

Elaboración de vino espumoso y gasificado e identificación de los principales compuestos volátiles que le proporcionen sabor y olor al vino blanco Sauvignon blanc Öffentlichkeit Deposited

Im Admin-Set:	Tesis Posgrado

Attributname	Werte
Creador	Sánchez Aguirre, Michel
Mitwirkende	Espitia López, Josefa Verde Calvo, José Ramón García Garibay, José Mariano Escalona Buendía, Héctor Bernardo Hernández Carapia, Miguel Ángel
Tema	Wine and wine making Vino Wine Vinicultura
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Stichwort	Sauvignon blanc Elaboración de vino espumoso
Año de publicación	2025
Tipo de Recurso	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Biologicas y de la Salud
Línea académica	Biotecnologia
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

Zuletzt geändert: 06/12/2026

Zitate:

Miniaturansicht	Datum Upload	Sichtbarkeit	Aktionen
	2026-06-12	Öffentlichkeit	Download