Evaluación estadística de metodologías para pruebas sensoriales a través de estudios de caso

Evaluación estadística de metodologías para pruebas sensoriales a través de estudios de caso Öffentlichkeit Deposited

Im Admin-Set:	Tesis Posgrado

Attributname	Werte
Creador	Escalona Buendía, Héctor Bernardo
Mitwirkende	Gallardo Escamilla, Francisco Javier Soriano Santos, Jorge Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
Tema	Food -- Analysis Alimentos -- Análisis Alimentos -- Evaluación sensorial Food -- Sensory evaluation
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Identificador	https://doi.org/10.24275/uami.gt54kn67f
Stichwort	Salud Calidad
Año de publicación	1995
Tipo de Recurso	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Biologicas y de la Salud
Línea académica	Biotecnologia
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

Zuletzt geändert: 04/10/2025

Zitate:

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