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Caracterización bioquímica y funcional de una β-glicosidasa hipertermofílica
Descrição: Se caracterizó bioquímica y funcionalmente una p-glicosidasa hipertermofílica capaz de hidrolizar la lactosa y se probó su utilidad en leche. La actividad específica de la (3- glicosidasa fue de 1,965.33 UE/mg de proteína; una Unidad Enzimática (UE) de pglicosidasa se definió como la cantidad de enzima necesaria para liberar un... Sujeito: Enzymes -- Industrial applications, Enzimas -- Aplicaciones industriales, Milk -- Pasteurization, and Leche -- Pasteurización O Criador: Cruz Hernández, Cristina Contribuinte: García Garibay, José Mariano and Gómez Ruíz, Lorena del Carmen Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1999 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.m900nv10x -
Efecto de la materia orgánica en la formación de una biopelícula nitrificante en un reactor de lecho fluidificado
Descrição: La intensa actividad humana e industrial ha acentuado los problemas ambientales del aire, suelo y agua, ocasionando un severo desequilibrio ecológico. Este desajuste tiene que ser reparado, para evitar problemas de mayor envergadura. Entre los elementos contaminantes que se encuentran en mayor concentración están el carbono, nitrógeno, y en menor... Sujeito: Nitrification, Biofilms, Biopelículas, and Nitrificación O Criador: Hernández Eugenio, Guadalupe Contribuinte: Macarie, Hervé, Gómez Hernández, Gregorio Jorge, Gutiérrez Rojas, Mariano, and Favela Torres, Ernesto Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1996 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.0c483j99r -
Inhibición de la agregación plaquetaria por poliaminas en conejos Nueva Zelanda con hipercolesterolemia inducida
Descrição: Atherosclerosis is one of the main causes of death worldwide. One of the most commonly used animal model for the study of atherogenesis and the effect of several substances on plaque formation is the New Zealand rabbit fed with a cholesterol enriched diet. In this study the formation of atherosclerotic... Sujeito: Atherosclerosis, Agregación plaquetaria, and Aterosclerosis O Criador: Corona de la Peña, Norma Angélica Contribuinte: Valles Sánchez, Victoria, Méndez Francisco, José Domingo, Román Ramos, Rubén, Juárez Oropeza, Marco Antonio, and Sosa Melgarejo, Jorge Antonio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas Língua: spa Año de publicación: 2000 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.kh04dq32v -
Comparación de la producción de lacasa, N-acetil-hidróxitriptofano y esporas en cepas de Aspergillus niger y una cepa de A. nidulans
Descrição: La caracterización cuantitativa del proceso de crecimiento de los Aspergillus es de gran interés experimental y básico para poder entenderlo, modificarlo y controlarlo. Es importante el desarrollo de técnicas cuantitativas sobre substratos sólidos (placas de agar), porque la mayoría de los estudios publicados se han realizado en substratos líquidos (matraces... Sujeito: Oxidases, Oxidasas, and Aspergillus O Criador: Paisano Morales, José Félix Pedro Contribuinte: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, Loera Corral, Octavio, Ruiz Medrano, Roberto, and Xoconostle Cázares, Guadalupe Beatriz Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2002 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3t945r38k -
Caracterización reológica y de textura de un producto fermentado producido por Lactobacillus delbrueckii ss. bulgaricus NCFB 2772
Descrição: El uso de cepas filantes permite la elaboración de geles con adecuadas características de viscosidad y textura, generando sistemas menos susceptibles a presentar el fenómeno de sinéresis. Sin embargo, no se conoce el tipo de interacciones que existen entre la cepa filante, su exopolisacárido y los componentes de la leche.... Sujeito: Yogurt, Polymers -- Rheology, and Polímeros -- Reología O Criador: Domínguez Soberanes, Julieta Contribuinte: Pérez Guevara, Fermín, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, García Garibay, José Mariano, and Martínez Padilla, Laura Patricia Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1997 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.cc08hg28d -
Decoloración de colorantes azo y trifenilmetano por Phanerochaete chrysosporium por fermentación en medio sólido
Descrição: El objetivo fundamental del presente trabajo fue estudiar la degradación de colorantes azo y trifenilmetano pr fermentación emedio sólido (FMS) con Phanerochaete chrysosporium. Debido a la poca información sobre el crecimiento de este microorganismo en este tipo de cultivo, primero se realizaron estudios en cultivo superficial (CS) para la caracterización... Sujeito: Colorantes azo -- Biodegradación, Azo dyes -- Biodegradation, Solid-state fermentation, and Fermentación en estado sólido O Criador: García Rivero, Mayola Contribuinte: Favela Torres, Ernesto, Rodríguez Vázquez, Refugio, Saval Bohórquez, Susana, and Gutiérrez Rojas, Mariano Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1996 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5d86p104d -
Biodegradación de taninos de curtidurías mediante cultivos de Aspergillus niger
Descrição: Una de las actividades económicas importantes de nuestro país es la industria del curtido de pieles; en la ciudad de León, Guanajuato, esta actividad representa el 70% de la producción peletera del país. Para tal actividad el uso de grandes volúmenes de agua y de los extractos curtientes vegetales es... Sujeito: Leather industry and trade, Taninos -- Biodegradación, Tannins -- Biodegradation, and Industria del cuero curtido O Criador: Escárcega Cruz, Sonia Contribuinte: Muñoz Sánchez, Claudia Ivonne, López Isunza, Héctor Felipe, Viniegra González, Gustavo, Thalasso Siret, Frederic Herbert, and Monroy Hermosillo, Óscar Armando Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2001 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6969z152g -
Efecto bacteriostático de aceites esenciales de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) sobre dos microorganismos presentes en carnes
Descrição: Se determinó el efecto antimicrobiano del aceite esencial de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) sobre dos cepas puras, una está vinculada con la descomposición de alimentos Pseudomonas y Lactobacillus pentosus es utilizado en procesos de bioconservación de algunos alimentos fermentados. El propósito central fue conocer las concentraciones de... Sujeito: Antibacterial agents, Ajo, Garlic, and Agentes antibaceriales O Criador: Morales López, Javier Contribuinte: Ponce Alquicira, Edith and Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1999 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.fj236281t -
Facilitación de la conducta sexual masculina en ratas hembras por kindling en el área preóptica media
Descrição: Trabajos previos han demostrado que el encendimiento eléctrico (kindling) aplicado en el área preóptica media (APM) es capaz de inducir conducta sexual masculina en ratas macho no copuladoras. Por tal motivo se decidió indagar si el kindling en el APM era capaz de provocar un aumento en la conducta sexual... Sujeito: Sexual excitement, Neuroendocrinology -- Research, Exitación sexual, and Neuroendocrinología -- Investigación O Criador: Domínguez Salazar, Emilio Contribuinte: Paredes Guerrero, Raúl Gerardo, Retana Márquez, María del Socorro Imelda, and Rocha Arrieta, Luisa Lilia Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental Língua: spa Año de publicación: 1999 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.nc580n30p -
Cinética de la descondensación nuclear del espermatozoide humano
Sujeito: Cromatina sexual, Spermatogenesis, Sex chromatin, and Espermatogénesis O Criador: Fonseca Favela, María Teresa Contribuinte: Rosado García, Adolfo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Língua: spa Año de publicación: 1995 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.b8515n97f
