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Separación de las proteasas contaminantes de un preparado comercial de lactasa y su influencia en la elaboración de yogurt
Descrição: La aplicación de la lactasa en la industria de lácteos se ha intensificado en los últimos años. Existen diferentes fuentes de obtención a nivel comercial. Las lactasas de levaduras son las más utilizadas debido a su pH y temperatura de trabajo, estas enzimas son intracelulares y para su obtención requieren... Sujeito: Enzimas, Yogurt, and Enzymes O Criador: Aguilar Álvarez, María Eugenia Contribuinte: Farrés González Sarabia, Amelia, Gómez Ruiz, Lorena del Carmen, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, and García Garibay, José Mariano Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1995 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
La noción de sociedad civil en Locke (algunos aspectos)
Sujeito: Civil society, Locke, John, -- 1632-1704, and Sociedad civil O Criador: Méndez de la Paz Pérez, Yuri Gagarin Contribuinte: Salazar Carrión, Luis Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Filosofia Língua: spa Año de publicación: 2000 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Potencial evocado auditivo de latencia larga a tonos ráfaga: características morfológicas y espectrales con fines diagnósticos
Sujeito: Potenciales evocados auditivos, Sordera, Auditory evoked response, and Deafness O Criador: Palacios Muñoz, Manuel Eduardo Contribuinte: Cornejo Cruz, Juan Manuel Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Biomedica Língua: spa Año de publicación: 2000 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Producción de exopoligalacturonasas de Aspergillus niger por fermentación en medio solido utilizando como soporte espuma de poliuretano
Descrição: En esta tesis se evaluó la espuma de poliuretano de baja densidad como soporte en la fermentación en medio sólido para producir EP. Se utilizó la cepa de Aspergillus niger C28B25, la cual está catalogada como una cepa sobreproductora de pectinasas en fermentación sólida. El caldo de cultivo, a pH... Sujeito: Pectina, Fermentación en estado sólido, Solid-state fermentation, and Pectin O Criador: Díaz Godínez, Gerardo Contribuinte: Soriano Santos, Jorge, Augur, Christopher, Favela Torres, Ernesto, Huerta Ocho, Sergio, and Viniegra González, Gustavo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1999 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Caracterización del sistema de inmovilización de Kluyveromyces marxianus en alginato de bario
Descrição: En el presente trabajo se analizan los aspectos fisicos y biológicos de un sistema de inmovilización de células de levadura Kluyveromyces mamantu en alginato de bario endurecido con glutaraldehído. En los primeros resultados, la hidrólisis de la mulina al 6% efectuada en un reactor en lote hi de un 80... Sujeito: Enzymes, Enzimas, Immobilized cells, and Células inmovilizadas O Criador: Barranco Florido, Juan Esteban Contribuinte: Gómez Ruiz, Lorena del Carmen and García Garibay, José Mariano Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1996 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Escalamiento de biorreactores para co-composteo de suelos contaminados con petróleo
Descrição: La contaminación de los suelos se ha recrudecido en los últimos años. Una de las estrategias para solucionar el problema de la contaminación del suelo es la biorremediación la cual se define como la aplicación de tratamientos biológicos para limpiar compuestos tóxicos presentes en el ambiente (Cookson, 1995). Entre las... Sujeito: Biorremediación, Contaminación de suelos, Soil pollution, and Bioremediation O Criador: Aguilera Vázquez, Luciano Contribuinte: Vázquez Duhalt, Rafael, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Gutiérrez Rojas, Mariano, and Chávez Rivera, Rafael Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1998 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Regulación de la síntesis y excreción de enzimas extracelulares de Kluyveromyces marxianus
Descrição: Se estudió la influencia del oxígeno disuelto y la temperatura de crecimiento en la síntesis de endo-poligalacturonasa producida por Kluyverornyces marxianus, encontrándose que a 3.3 mg de O.D. / I. la producción de endo-poligalacturonasa se reprimió y además, que la temperatura no ejerció ningún efecto sobre la síntesis de dicha... Sujeito: Enzimes, Enzimas, Levadura, and Yeast O Criador: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth Contribuinte: Gómez Ruiz, Lorena del Carmen, García Garibay, José Mariano, Bárzana García, Eduardo, and Azaola Espinosa, Alejandro Alberto Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1995 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Degradación de compuestos oxigenados y alquilfenolicos bajo condiciones anaerobias
Descrição: Puig-Grajales Laura (1999) Degradation of gasoline oxygenates and alkylphenolic compounds under anaerobic conditions. MCs thesis. Universidad Autbnoma Metropolitana Iztapalapa. Mexico City. The industrialization process has resulted in the formation of products that remain in the environment. Among the polluting industries are the petrochemical and chemical. The wastewater that comes from... Sujeito: Biodegradación, Biodegradation, Sewage -- Purification -- Anaerobic treatment, and Aguas residuales -- Purificación -- Tratamiento anaerobio O Criador: Puig Grajales, Laura del Carmen Contribuinte: Razo Flores, Elías, Thalasso Siret, Frederic Herbert, Monroy Hermosillo, Óscar Armando, and Ramírez Vives, Florina Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 1999 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Ultraestructura del espermatozoide epididimario del Zacatuche (Romerolagus diazi)
Sujeito: Conejos de los volcanes, Volcano rabbit, Biodiversity conservation, and Conservación de la biodiversidad O Criador: Ramírez Morales, Ricardo Contribuinte: Contreras Montiel, José Luis Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Língua: spa Año de publicación: 1997 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Estudio sobre la estructura de la cromatina del espermatozoide de los mamíferos
Sujeito: Células somáticas, Somatic cells, Espermatogénesis, and Spermatogenesis O Criador: Fuentes Mascorro, Gisela Contribuinte: Delgado Ponce, Néstor Manuel, Rosado García, Adolfo, Hernández Pérez, Omar, and Serrano, Héctor Fernando Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Língua: spa Año de publicación: 1996 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
