Los ovocitos de los mamíferos quedan detenidos en la profase de la primera división meiótica durante la gestación. El reinicio de la meiosis ocurre después de la pubertad y es desencadenado antes de la ovulación por señales hormonales que actúan sobre las células foliculares que rodean al ovocito y lo...
La maduración del ovocito es un fenómeno complejo que involucra cambios en su núcleo y en su citoplasma. Su regulación es multifactorial y estrictamente dependiente del ambiente folicular en el cual se lleva a cabo. En el cerdo se ha reportado que el grado de maduración citoplásmica del ovocito disminuye...
En este trabajo se caracterizaron las propiedades reológicas de la goma de mezquite (con actividad superficial) y el quitosano (sin actividad superficial) en distintas proporciones en soluciones acuosas y emulsiones aceite mineral en agua. Los resultados pueden ser explicados por la posible interacción de tipo electrostático entre los dos biopolímeros...
Antecedentes: La respuesta inflamatoria crónica, en la enfermedad hepática alcohólica, esta asociada con el reclutamiento de neutrófilos en la zona de daño, y sobreviene después del daño hepático producido por la ingesta alcohol (EtOH). El estrés oxidativo, la endotoxina y las citocinas, juegan un papel crítico en el inicio y...
Diabetes mellitus and pregnancy association in human species is the cause of maternal and embryonic death, growth delay, apparition of neonatal risk factors and teratogenesis. In animal models, this could be reproduced, altough different authors report distinct and often contradictorious results. In this work, first is described the efforts for...
Las plantas son una fuente muy importante de compuestos químicos útiles al hombre. En la actualidad un nuevo enfoque para el estudio del metabolismo de la célula vegetal y eventualmente para la producción a gran escala de metabolitos secundarios es el empleo de las técnicas de cultivo de tejidos vegetales....
Las evidencias seaaladas en la literatura sobre la acción de los estrógenos en los trastornos cardiovasculares, se encuentran divididas en dos sentidos: el primero relacionado al aspecto de que la administración de estas hormonas en humanos para inhibir la ovulación y como tratamiento del cáncer prostático, incrementa la coagulabilidad sanguínea...
Esta tesis de investigación se dividió en nueve capítulos, en el capítulo dos se presentó una revisión bibliográfica sobre las características proteicas del pescado y del proceso de optimización de la hidrólisis enzimática de proteínas. En el tercer capítulo se expusieron los objetivos planteados para esta tesis. En el capítulo...
