Se determinó el efecto antimicrobiano del aceite esencial de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) sobre dos cepas puras, una está vinculada con la descomposición de alimentos Pseudomonas y Lactobacillus pentosus es utilizado en procesos de bioconservación de algunos alimentos fermentados. El propósito central fue conocer las concentraciones de...
Trabajos previos han demostrado que el encendimiento eléctrico (kindling) aplicado en el área preóptica media (APM) es capaz de inducir conducta sexual masculina en ratas macho no copuladoras. Por tal motivo se decidió indagar si el kindling en el APM era capaz de provocar un aumento en la conducta sexual...
Los aminoácidos excitatorios (AB), estan involucrados en procesos jisiológicos tales como el aprendizaje, la memoria y en el desarrollo de plasticidad neuronal. Pero bajo condiciones patológicas también están involucrados en neuropatologías agudas como: hipoxidisquemia y trauma hipoglucémico y neuropatologías crónico-degenerativas como: Alzheimer, Huntington, epilepsia, Parkison y esclerosis multiple. Por todo...
En la tesis presente se estudiaron algunos aspectos referentes a la extracción de pipentos a partir de residuos fermentados y no-fermentados de camarón/ además de establecer las condiciones enzimáticas ,para lograr la hidrólisis del complejo pigmento-proteína. Se probaron tres iniciadores lácticos en la fermentación de los residuos logrando mayor y...
De la floculación depende que un. lodo sedimente y de esa manera pueda ser separado de 10s efluentes en el. tratamiento de aguas residuales. La capacidad de la microflora nitnficante de asociarse-en floculos /permite que el lodo sedimente, - siempre que este acoplado un sedimentador (con el reactor y aún...
El quinto sistema de secreción de proteínas en bacterias gram negativas, también llamado de "autotransportadores", está constituido por proteínas que presentan tres dominios funcionales: la secuencia señal, el dominio alfa o amino terminal y el dominio beta o carboxilo terminal. Este último dominio es el que tiene la función de...
El objetivo fundamental de este trabajo fue estudiar la producción de esporas (conidias) del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin para esto se estudió el crecimiento y la producción del hongo en cultivo superficial y fermentación en medio sólido a escala de laboratorio. Además se estudió la influencia del cambio...
