En los pasados 50 años, se han desarrollado diferentes modelos de reactores tubulares con calentamiento-enfriamiento en la pared, comenzando con el más simple modelo homogéneo de flujo pistón unidimensional a uno de los más complejos, como el heterogéneo en dos dimensiones, o el modelo de flujo pistón considerando la dispersión...
En este estudio se evaluó el efecto combinado de la concentración de sacarosa y la humedad inicial del soporte, así como el incremento en la concentración de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera gaseosa sobre la producción de la enzima invertasa (β fructo-furanosidasa EC 3.2.1.26). Empleándose la cepa de...
La difusión en medios heterogéneos reactivos Ó en sistemas de múltiples fases es un problema importante para ingenieros involucrados en los procesos de la industria química y en campos afines. Algunos de los problemas más comunes son las transformaciones químicas de especies, por ejemplo, en emulsiones, catalizadores porosos y el...
