El número de mujeres diagnosticadas con cáncer de mama sigue aumentando y los tratamientos para contrarrestar esta enfermedad aún son poco específicos y muy agresivos, por lo que exigen mayores esfuerzos en el estudio de nuevas estrategias terapéuticas y de diagnostico temprano. La nanotecnología ofrece herramientas especiales para el estudio...
La industria alimentaria ha puesto el reto a los investigadores para que desarrollen nuevos biomateriales que puedan mejorar las características de sus productos, tanto para prolongar la vida de anaquel al estabilizar formulaciones, para mejorar las propiedades reológicas que repercutan en mejorar los procesos de fabricación, brindar nuevas propiedades favorables...
This paper presents the results of an ethnobotanical survey on the knowledge of medicinal plants used for controlling diabetes type 2 (non-insulin-dependent diabetes mellitus) in the rural community of Agua del Perro in the municipality of Acapulco, Guerrero, Mexico, a small town that has 3 types of vegetal communities in...
En este trabajo se seleccionaron hongos fitopatógenos que presentaran actividad quitina desacetilasa (CDA) en cultivo en medio líquido. Una vez elegida la cepa, Colletotrichum gloeosporioides, se procedió a determinar las actividades CDA en cultivo en medio sólido evaluando el efecto de la relación C/N del medio sobre la producción de...
En el presente trabajo teórico se investigó el posible papel de diferentes compuestos presentes en el café como protectores químicos contra el estrés oxidativo. Para ello se estudiaron las reacciones de dos familias de compuestos. La de la cafeína que incluye además a teobromina, teofilina, paraxantina, 1-metilxantina, y ácido 1-metil...
Fast fluidization of a two-phase gas-solid flow was modeled by a set of space-time averaged equations. The space-time average is defined and the conservation and balance equations of mass, momentum, energy and entropy with space-time averaging were obtained. These equations were systematically obtained from the corresponding local-instantaneous equations. Space-time averaging...
En este documento se presentan los resultados del comportamiento hidrodinámico y de eliminación biológica de los isómeros de xilenos en dos birreactores de lecho escurrido: BLE-1 y BLE-2. En el sistema BLE-1 se estudió el efecto del incremento del flujo del líquido como una estrategia para mejorar la capacidad de...
Se identificó un hongo de pudrición blanca termotolerante del género Fomes aislado de la madera que no se ha reportado en documentos científicos. La cepa denominada como Fomes sp EUM1 exhibió crecimiento máximo a 30 ºC con valores de velocidad específica de crecimiento (μ) de 0.03 h-1 , energía de...
Una de las fuentes más antiguas del origen de medicamentos, indiscutiblemente, han sido las especies vegetales. En México se usan plantas, como fuentes antiguas y modernas, para el control o tratamiento de diversas enfermedades. Además, han sido utilizadas durante siglos por distintos grupos étnicos y representan la principal fuente de...
