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Diseño de un medio de cultivo de bajo costo para el crecimiento de bacterias ácido lácticas empleadas como potencial agente de control biológico de la producción de Ocratoxina A
Description: La Ocratoxina A (OTA) es un metabolito secundario tóxico, teratogénico y posiblemente carcinógeno producido por especies de hongos filamentosos superiores de los géneros Aspergillusy Penicillium. Contamina alimentos de consumohumano, como el café que se presume como la bebida más popular del mundo después del agua. La subsistencia de 100 millones... Subject: Mycotoxins, Bacterias lácticas -- Cultivo y medios de cultivo, Micotoxinas, Lactic acid bacteria -- Cultures and culture media, Sistema de control biológico, and Biological control systems Creator: Domínguez Gutiérrez, Gloría Angélica Contributor: Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Espinosa Salgado, Rubén, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, and Perraud-Gaime, Isabelle Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9c67wm880 -
Estudio comparativo de la producción de polihidroxibutirato por fermentación en medio sólido y fermentación en medio líquido a partir de subproductos agroindustriales
Description: Actualmente, alrededor del 5 % del petróleo mundialmente disponible es utilizado para la fabricación de 200 millones de ton de plástico; se estima que para el año 2100, aumente la demanda a 2000 millones de ton (García y col., 2013). El uso indiscriminado de plásticos en el mundo ha generado... Subject: Biopolímeros, Biopolymers, Fermentación, Fermentation, and Polihidroxibutirato (PHB) Creator: Rosas Rivas, Jessica Itzel Contributor: Fajardo Ortiz, María del Carmen, Peña Malacara, Carlos Felipe, Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, and Martínez Ruiz, José Antonio Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.fn106x994 -
Caracterización morfológica y genética de progenitores y progenie de dos poblaciones silvestres de Chirostoma humboldtianum (Valenciennes, 1835)
Description: Chirostoma humboldtianum (Valenciennes, 1835),es una especie de pez blanco, endémica de México, que habita de manera discontinua en sistemas lénticos desde el Estado de México hasta Nayarit, a lo largo de las cuencas del Río Lerma-Santiago. Esta especie tiene importancia biológica, económica y social ya que desde la época precolombina... Subject: Peces -- Reproducción, Chirostoma humboldtianum, Fish culture, Piscicultura, and Fishes -- Reproduction Creator: Ruiz Mondragón, Karen Yazmin Contributor: Figueroa Lucero, Gerardo, Castellanos Morales, Gabriela, Barriga Sosa, Irene de los Ángeles, Magallón Gayón, Erika, Río Portilla, Miguel Ángel del, and García Martínez, Rosa María Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.dr26xx384 -
Análisis Cultural de Formas de Organización Alternativas. Caso de Estudio: Cooperativa LF del Centro
Subject: Organizational behavior, Sindicato Mexicano de Electricistas -- Administration -- Case studies, Sindicato Mexicano de Electricistas -- Administración -- Estudios de caso, and Comportamiento organizacional Creator: Contreras Tagle, Hugo Antonio Contributor: Pomar Fernández, Silvia, Espinosa Yáñez, Alejandro, and Cruz Rodríguez, David Salvador Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Estudios Organizacionales Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.5x21tf430 -
Actividad antioxidante de polifenoles extraíbles y no extraíbles del cuerpo fructífero de Pleurotus ostreatus
Description: Pleurotus ostreatuses un hongo superior comestible al que se leatribuyenefectos medicinales que pueden estar asociados alefecto antioxidantede polifenoles.El objetivo del presente trabajo es evaluar la presencia de polifenoles extraíbles y no extraíbles de Pleurotus ostreatus, así como evaluar si estos compuestos presentan actividad antioxidante aplicando métodos de optimización para la... Subject: Polyphenols -- Research, Polifenoles -- Investigación, and Pleurotus ostreatus Creator: Salgado Castillo, Sac Nicte Contributor: Arce Vázquez, María Belem, Ponce Alquicira, Edith, Soriano Santos, Jorge, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, and Pérez Chabela, María de Lourdes Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.xp68kg29t -
Andamios electrohilados de Polihidroxibutirato (PHB) para su uso en ingeniería de Tejidos
Description: El objetivo del desarrollo de este trabajo de investigación es contribuir al desarrollo de la ingeniería de tejidos, mediante el estudio y caracterización experimental de las propiedades fisicoquímicas y biológicas de andamios poliméricos conformados por nanofibras de Polihidroxibutirato fabricados con la técnica de electrohilado. Para fabricar las fibras de PHB,... Subject: Materiales biomédicos, Guided tissue regeneration, Tissue engineering, Ingeniería del tejido, Regeneración tisular dirigida, and Biomedical materials Creator: Cortés Ortiz, Emma Contributor: Morales Corona, Juan, Muñoz Hernández, Gerardo, and Flores Merino, Miriam Verónica Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Fisica Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.5t34sj637 -
Síntesis y caracterización de nanopartículas de oro modificadas con curcumina y polivinilpirrolidona
Description: El uso de nanofármacos para el tratamiento de enfermedades cada vez es más frecuente; un ejemplo de ello son las nanopartículas de oro utilizadas como vehículos de fármacos dirigidos a lugares específicos para diagnóstico temprano y tratamiento de cáncer, pues tienen excelente compatibilidad y características físicas (forma y tamaño) que... Subject: Nanopartículas, Nanoparticles, Cáncer -- Tratamiento, Compuesto de oro, and Cancer -- Treatment Creator: Santamaría Dávila, Verónica Contributor: Quevedo Partida, Iván Rafael, Damián Matzumura, Pablo Gustavo, Batina Skeledzija, Nikola, and Maldonado Alvarado, Elizabeth Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.h989r326r -
Estado oxidante durante la maduración de jitomate
Description: La maduración de los frutos es un proceso altamente coordinado del desarrollo que se inicia una vez que las semillas han madurado. La maduración se ha descrito como un proceso oxidante en el que la acción de las especies reactivas de oxígeno (ERO) y su control por los sistemas antioxidantes,... Subject: Hortalizas en la nutrición humana, Jitomates, Fruta en la nutrición humana, Tomatoes, Vegetables in human nutrition, and Fruit in human nutrition Creator: López Vidal, Omar Roberto Contributor: Pérez Flores, Laura Josefina, Pelayo Zaldívar, Clara, Konigsberg Fainstein, Mina, Jiménez Hurtado, Ana María, Mendoza Espinoza, José Alberto, and Díaz de León Sánchez, Fernando Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental Language: spa Año de publicación: 2016 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.5999n3392 -
Estudio y caracterización de andamios poliméricos de ácido poli (láctico) y ácido poli (glicólico) modificados superficialmente por plasma para su uso como sustituo de piel
Description: Dada la problemática que se presenta en los casos clínicos de pacientes con quemaduras extensas, el disponer de la cantidad suficiente de piel sana para cubrir las heridas a veces no es posible por lo que los riesgos de infección u otras complicaciones se incrementan. La aplicación científica de la... Subject: Materiales biomédicos, Productos sintéticos, Polimerización en plasma, Plasma polymerization, Biomedical materials, and Synthetic products Creator: Ruiz Velasco, Graciela Contributor: Morales Corona, Juan, Godínez Fernández, José Rafael, and Salgado Ceballos, Hermelinda Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.cv43nw83b -
Transformación en la interpretación de la naturaleza en Estados Unidos: viajeros, paisajistas y pensadores, 1810-1872
Subject: Paisaje en el arte, Landscapes in art, Art, Paisajistas, Landscape painters, and Arte Creator: Bastidas Hinojosa, Claudia Mariana Contributor: Baez-Villaseñor Moreno, María Estela, Rios Gordillo, Carlos Alberto, and Leidenberger, Georg Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Historia Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.sn009x81f
