Search Constraints
Number of results to display per page
Search Results
-
Estudio teórico de las propiedades antioxidantes de dihidroxibencenos sustituidos relacionados con el pardeamiento enzimático
Description: El pardeamiento enzimático, es un fenómeno que ocurre en frutas y verduras. En los tejidos vegetales los compuestos fenólicos se oxidan por la acción de la enzima polifenol oxidasa, dando lugar a la síntesis de compuestos llamados quinonas, que al polimerizarse forman melaninas. El proceso del pardeamiento enzimático provoca cambios... Subject: Análisis enzimático, Enzymatic analysis, Antioxidantes, and Antioxidants Creator: Ortega Moo, María Cristina Contributor: Hernández Matus, Myrna, Vargas Fosada, Rubicelia, Galano Jiménez, Annia, Sagar, Robin Preenja, Ireta Moreno, Joel, and Martínez Vázquez, Ana María Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.p2676v57r -
Institucionalismo y gobernanza en los procesos de toma de decisiones en organizaciones gubernamentales locales. Estudio de caso: área de desarrollo urbano de Toluca
Subject: Gobierno local, Sociology, Urban, Local government, and Sociología urbana Creator: Vázquez Arellano, Luis Ernesto Contributor: Sánchez Galván, Jorge Antonio, Ramírez Martínez, Guillermo, and Vargas Larios, Germán Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Estudios Organizacionales Language: spa Año de publicación: 2016 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.r207tp37s -
Caracterización bioquímica de lipasas producidas por hongos termotolerantes en fermentación en medio sólido
Description: Filamentous fungi are one of the most important lipases sources for industrial applications since these are extracellular enzymes which make easier their recuperation from the fermentation medium. However, the activity and stability of biocatalysts are the main criteria for their incorporation into the catalytic systems, especially when the reaction medium... Subject: Fungal molecular biology, Hongos filamentosos, and Biología molecular fúngica Creator: Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth Contributor: Bárzana García, Eduardo, Huerta Ochoa, Sergio, Reyes Duarte, María de los Dolores, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Hernández Martínez, Ricardo, Favela Torres, Ernesto, and Córdova López, Jesús Antonio Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2012 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.6q182k19f -
Diseño de adsorbentes nanoestructurados y modificados superficialmente para explorar la adsorción de CO2 y su aplicación para reacciones de reducción fotocatalítica
Description: La presente investigación aborda los fenómenos de adsorción de CO2 como una de las estrategias empleadas para la captura, almacenamiento y purificación de este gas promotor del efecto invernadero empleando las estrategias de adsorción mediante sólidos mesoporosos tipo SBA-15 y KIT-6 funcionalizados por el método de anclaje químico con aminopropiltrietoxisilano... Subject: Destilación, Nanopartículas, Distillation, Materiales mesoporosos, Mesoporous materials, and Nanoparticles Creator: Medina Juárez, Obdulia Contributor: Menchaca Campos, Elsa Carmina, García Sánchez, Miguel Ángel, Asomoza Palacios, Maximiliano Joel, Ojeda Martínez, María Luisa, Rojas González, Fernando, and Cordero Sánchez, Salomón Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.fn106z027 -
Tratamiento con CaCO3 y adición de fracción de harina gelatinizada en masa de maíz: efecto en propiedades fisicoquímicas y reología
Description: El proceso de nixtamalización tradicional (NT) involucra el cocimiento alcalino de los granos de maíz para la obtención de una masa con las características adecuadas para la elaboración de distintos productos. Los derivados del maíz nixtamalizado constituyen un alimento básico en gran parte de la población de México y América... Subject: Alimentos, Food, and Nixtamal Creator: García Díaz, Samuel Contributor: Rodríguez Huezo, María Eva, Agama Acevedo, Edith, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Ramírez Santiago, César Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.cn69m4153 -
Parametrización de Cu2+ en un campo de fuerzas y su aplicación a metalopéptidos
Description: En la búsqueda por generar metodologías que ayuden al estudio de sistemas biológicos que poseen metales de transición con técnicas como la mecánica molecular y la dinámica molecular, se han propuesto diversas estrategias para la parametrización de este tipo de sistemas. Un método de parametrización general y recientemente evaluado es... Subject: Dinámica molecular, Multiscale modeling, Molecular dynamics, and Modelado multiescala Creator: Monjaraz Rodríguez, Alejandra Contributor: Vargas Fosada, Rubicelia, Pérez Hernández, Gerardo, Ireta Moreno, Joel, Domínguez Dueñas, Laura, López Lemus, Jorge, and Zubillaga Luna, Rafael Arturo Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.rr171x32c -
Liberalismo y pragmatismo: una lectura de la justicia como imparcialidad desde el pragmatismo de John Dewey
Subject: Pragmatismo, Pragmatism, Liberalism, Liberalismo, Dewey, John,1859-1952 -- Criticism and interpretation, and Dewey, John, 1859-1952 -- Crítica e interpretación Creator: Otero Angelini, Diego Alejandro Contributor: Rodríguez Zepeda, Jesús, Sahui Maldonado, Alejandro, and Lara Zavala, María Pía Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Humanidades Filosofia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.s7526c51v -
Relación entre masa corporal y el ciclo reproductivo del murciélago frugívoro Artibeus lituratus en Zaachila, Oaxaca
Description: Los organismos requieren de realizar o cumplir con tareas básicas a) encontrar, apropiarse y utilizar el alimento, b) evitar, evadir y repeler depredadores, c) enfrentar estrés abiótico y d) obtener pareja y reproducirse. Cada tarea requiere de energía, durante el desarrollo embrionario y postnatal obtiene la energía de la madre... Subject: Murciélagos -- Reproducción, Bats -- Reproduction, and Fenología reproductiva Creator: Munguía Pérez, Alma Alicia Contributor: Arenas Ríos, Edith, González Ruiz, Noé, Rodríguez Tobón, Ahiezer, López Ortega, Gerardo, Martínez Coronel, Matías, and Rodrigues Beguelini, Mateus Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.7h149p88r -
Dinámica de la polarización del espín electrónico y nuclear en trampas paramagnéticas de Ga en GaAsN
Description: Recientemente las propiedades de espín en muestras de GaAs dopadas con pequeñas cantidades de Nitrógeno han recibido un gran interés debido a la alta polarización del espín alcanzada por los electrones de la banda de conducción bajo excitación óptica de luz circularmente polarizada a temperatura ambiente. La incorporación de átomos... Subject: Polarización (Física nuclear), Espín nuclear, Polarization (Nuclear physics), and Nuclear spin Creator: Ibarra Sierra, Víctor Guadalupe Contributor: Cardoso Cortés, José Luis, Cruz Jiménez, Salvador Antonio, Kunold Bello, Alejandro, García Naumis, Gerardo, and Pereyra Padilla, Pedro Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.b2773v74n -
Detección del flip-flop de los centros paramagnéticos del GaAsN mediante bombeo óptico en régimen pulsado
Description: Usando el enfoque de la ecuación maestra, en este trabajo desarrollamos un modelo que describe la dinámica del espín nuclear y electrónico en régimen pulsado en trampas paramagnéticas de Ga2+ presentes en semiconductores de GaAsN. Este modelo describe las principales interacciones entre los electrones de la banda de conducción, los... Subject: Semiconductores, Espín nuclear, Semiconductors, and Nuclear spin Creator: Sandoval Santana, Juan Carlos Contributor: Pereyra Padilla, Pedro, Mora y Palomar Askinasy, Pablo de la, García Naumis, Gerardo, Santoyo Salazar, Jaime, and Kunold Bello, Alejandro Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica Language: spa Año de publicación: 2018 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk77g
