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  1. Degradación de cafeína en presencia de ácido tánico, por Penicillium commune, V33A25

    Kk91fm38q?file=thumbnail
    描述: Este trabajo gira sobre la selección de un hongo filamentoso con capacidad de degradar la cafeína en presencia de ácido tánico. La primera fase de selección de cepas, consistió en evaluar diez cepas de hongos filamentosos, mediante dos tipos de evaluación del crecimiento: radial y longitudinal, considerando la velocidad de...
    学科: Coffee, Biotechnological process control, Café, and Control de procesos biotecnológicos
    创造者: Gutiérrez Sánchez, Gerardo
    贡献者: Martínez Carrera, Daniel Claudio, Mejía Álvarez, Armando, Perraud Gaime, Isabelle, Augur, Christopher, and Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2000
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Maestría