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  1. Evaluación de métodos de inmovilización de enzimas para la construcción de biosensores

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    Resumen: En esta investigación se describe la caracterización cinética y analítica de biosensores, elaborados sobre electrodos de tipo screen-printed (ESP) utilizando laccasa de Trametes versicolor, o tirosinasa mushroom como elementos de reconocimiento ambas son el atrapamiento, el reticulado y el enlace covalente en seis condiciones experimentales diferentes (ver Tabla I). Cada...
    Tema: Química, Enzimas, and Biosensores
    Creador: Rodríguez Sevilla, Erika
    Colaborador: Hernández Rodríguez, Pablo Rogelio, Galán Vidal, Carlos Andrés, Merkoçi Hyka, Arben, Hernández Arana, Andrés, Corona Avendaño, Silvia, and Ramírez Silva, María Teresa
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2014
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6h440s64h

  2. Estudio de la estabilidad química de la curcumina en medio acuoso: formación de compuestos supramoleculares con β-ciclodextrina

    707957749?file=thumbnail
    Resumen: En este trabajo se estudia el impacto de diferentes variables experimentales sobre la estabilidad de la curcumina evaluando el impacto que tienen sobre la respuesta de espectrofotométrica y voltamperométrica. A partir de esta información se hace un estudio de estabilidad obteniendo valores de porcentaje de degradación así como valores de...
    Tema: Chemistry, Curcumina -- Investigación, Curcumina -- Solubilidad, Curcumin -- Solubility, Curcumina -- Estructura química, Química, Curcumin -- Chemical structure, and Curcumin -- Research
    Creador: Martínez Guerra, Jorge
    Colaborador: Rojas Hernández, Alberto, Corona Avendaño, Silvia, Aldana González, Jorge Iván, Baldera Hernández, Patricia, Ramírez Silva, María Teresa, and Roa Morales, Gabriela
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2020
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.k930bx11b