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过滤: Jurado Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana 删除限定条件 Jurado: Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana Año de publicación 2014 删除限定条件 Año de publicación: 2014
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  1. Determinación de péptidos antihipertensivos, antitrombóticos y bacteriocinas durante la fermentación de leche con Lb. rhamnosus GG y Lb. delbrueckii sp. bulgaricus NCFB 2772

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    描述: Los péptidos bioactivos son capaces de ejercer actividades reguladoras en el organismo humano. Estos se encuentran encriptados e inactivos en las proteínas de la leche y una manera de liberarlos es mediante la fermentación de la leche a través del sistema proteolítico de las bacterias ácido lácticas. El objetivo de...
    学科: Agentes fibrinolíticos, Bacteriocins, Lacticaseibacillus rhamnosus, Lactobacillus bulgaricus, Fibrinolytic agents, Hypertension, Péptidos, Bacteriocinas, Peptides, Hipertensión, Fermented milk, Leche fermentada, Biotecnología, and Biotechnology
    创造者: Torres Salas, Verenice
    贡献者: García Garibay, José Mariano, Gómez Ruíz, Lorena del Carmen, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, González Cervantes, Rina María, and Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2014
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Maestría
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.zc77sq185

  2. Aislamiento y caracterización de bacterias lácticas enológicas productoras de aminas biógenas

    Hm50tr840?file=thumbnail
    描述: Las aminas biógenas son compuestos orgánicos (bases nitrogenadas) de bajo peso molecular, frecuentemente encontradas en bebidas y alimentos fermentados, como quesos, embutidos, vegetales, pescados, cerveza, vino, entre otros. Su presencia se debe principalmente a bacterias ácido lácticas con capacidad para descarboxilar ciertos aminoácidos. Las características fisiológicas de las aminas son...
    学科: Wine and wine making, Aminas biógenas, Biotechnology, Lactic acid bacteria, Vinicultura, Bacterias lácticas, Biogenic amines, and Biotecnología
    创造者: Villarreal Sánchez, Luis Alberto
    贡献者: Ruíz Terán, Francisco, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Malpica Sánchez, Frida Pura, Verde Calvo, José Ramón, and Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2014
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Maestría
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.wh246s29f

  3. Inducción de compuestos con actividad antiinflamatoria en cultivos de células en suspensión de Sphaeralcea angustifolia (Cav.) G. Don (Malvaceae) a nivel de matraces y en biorreactor

    6w924b89c?file=thumbnail
    描述: La inflamación es un proceso fisiopatológico asociado a un gran número de padecimientos crónico degenerativos, principalmente reumáticos, cardiovasculares, gástricos y neurológicos. Las enfermedades reumáticas son uno de los principales problemas de salud en el mundo; en México, las personas en edad productiva laboral son las más afectadas por estas enfermedades....
    学科: Materia médica vegetal, Sphaeralcea angustifolia, Materia medica, Vegetable, Plantas medicinales, Agentes antiinflamatorios -- Uso terapéutico, Biotechnology, Biotecnología, Medicinal plants, and Anti-inflammatory agents Therapeutic use
    创造者: Pérez Hernández, Juanita
    贡献者: Osuna Torres, Lidia Teresa, González Cortazar, Manasés, Martínez Trujillo, María Aurora, Nicasio Torres, María del Pilar, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Cruz Sosa, Francisco, and Bernabé Antonio, Antonio
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2014
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm16b

  4. Producción de conidios de hongos entomopatógenos en estado oxidante y análisis de su respuesta a distintos tipos de estrés

    Fb494858j?file=thumbnail
    描述: El control biológico, como parte del Manejo Integrado de Plagas (MIP), es una de las alternativas viables a considerar en busca de moderar el uso de los plaguicidas químicos, debido a que éstos han venido presentando problemas en su uso, como es: toxicidad para el ser humano y medio ambiente,...
    学科: Pests Pests, Control, Entomopathogenic fungi, Biotechnology, Hongos entomopatógenos, Plagas -- Control, Insect pests, Biotecnología, Plagas de insectos, Agentes biológicos para el control de plagas, and Biological pest control agents
    创造者: Miranda Hernández, José Francisco
    贡献者: Barrios González, Javier, Alatorre Rosas, Raquel, Loera Corral, Octavio, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Gómez Quiroz, Luis Enrique, and Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2014
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.8c97kq51p

  5. Inducción in vitro de haustorios en raíces de Castilleja tenuiflora Benth. y evaluación de los compuestos bioactivos

    6m311p45j?file=thumbnail
    描述: Castilleja tenuiflora Benth. (Orobanchaceae) is a species of plant hemiparasita of medicinal use; presents biological activities (cytotoxic, anti-inflammatory and anti-ulcerogenica), which are attributable to iridoides and type phenolic compounds such as flavonoids and feniletanoides. In the presence of phenolic compounds, flavonoids, quinones, etc (present in root exudates of host plants)...
    学科: Plantas parásitas -- Plantas huéspedes, Host-parasite relationships, Castilleja tenuiflora Benth, Compuestos bioactivos, Biotechnology, Parasitic plants -- Host plants, Plantas medicinales, Relaciones huésped-parásito, Bioactive compounds, Haustorio, Materia médica vegetal, Medicinal plants, and Biotecnología
    创造者: Salcedo Morales, Guadalupe
    贡献者: Nicasio Torres, María del Pilar, Bermúdez Torres, Kalina, Cruz Sosa, Francisco, Jiménez Aparicio, Antonio Ruperto, Bernabé Antonio, Antonio, Trejo Tapia, Gabriela, and Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2014
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.kw52j8202